Regelung des Sächsischen Staatsministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten über die Berufsausbildung und Prüfung Behinderter in der Landwirtschaft

Berufsausbildung Behinderter zum Landwirtschaftsfachwerker

1.
Allgemeines

Diese Regelung gilt für die Berufsausbildung Behinderter im Sinne von § 48 BBiG, die nach Art und Schwere ihrer Behinderung nicht in einem anerkannten Ausbildungsberuf ausgebildet werden können.
Der Erfordernis der Ausbildung nach § 48 BBiG ist anhand von Art und Schwere der Behinderung durch den Berufsberater für Behinderte der Arbeitsämter zu treffen. Dieser zieht zu seiner Feststellung Gutachten der zuständigen Fachdienste (psychologischer und ärztlicher Dienst) des Arbeitsamtes hinzu. Der Ausbildungsvertrag kann nur nach Vorliegen der schriftlichen Stellungnahme durch den oben Genannten in das Verzeichnis der Berufsausbildungsverhältnisse eingetragen werden.

2.
Ausbildungsstätte

Die Ausbildung erfolgt in speziell dafür geeigneten anerkannten Ausbildungsstätten.

3.
Ausbildungsberufsbild

Die Ausbildung erstreckt sich auf die Vermittlung von Fertigkeiten und einfachen Kenntnissen auf folgenden Gebieten:

3.1

Einfache Fertigkeiten im Acker- und Pflanzenbau und in der Grünlandbewirtschaftung;

3.2

Grundkenntnisse der pflanzlichen Erzeugung;

3.3

Versorgen und Pflegen von Nutztieren nach Anleitung;

3.4

Grundkenntnisse der tierischen Erzeugung;

3.5

Mitwirkung bei der Lager- und Vorratshaltung sowie Aufbereitung von Verkaufsprodukten;

3.6

Warten und Pflegen von Maschinen und Einrichtungen sowie einfache Instandsetzungen nach Anleitung;

3.7

Grundlegende Fertigkeiten und Kenntnisse im Umgang mit Metall, Holz und Kunststoffen, soweit sie nicht bereits Gegenstand der Berufsvorbereitung oder der Grundausbildung waren;

3.8

Arbeitsschutz und Unfallverhütung;

3.9

Grundkenntnisse über Umweltschutz;

3.10

Einfache Kenntnisse der betrieblichen Zusammenhänge in der Ausbildungsstätte;

3.11

Kenntnisse über Wirtschaft- und Sozialkunde nach dem Lehrplan für die Sonderberufsschule;

3.12

Vertiefte Fertigkeiten und Kenntnisse der pflanzlichen Erzeugung in einem der nachstehenden Betriebszweige:

 

a)

Ackerbau,

 

b)

Grünlandnutzung,

 

c)

Obstbau,

 

d)

Weinbau,

 

e)

Feldgemüsebau,

 

f)

Waldbau;

3.13

Vertiefte Fertigkeiten und Kenntnisse der tierischen Erzeugung in einem der nachstehenden Betriebszweige:

 

a)

Rinderhaltung,

 

b)

Schweinehaltung,

 

c)

Geflügelhaltung,

 

d)

Pferdehaltung,

 

e)

Schafhaltung;

Die vertieften Fertigkeiten und Kenntnisse sollen nach Wahl entweder nur im Bereich der pflanzlichen oder der tierischen Erzeugung vermittelt werden.

4.
Ausbildungsdauer

Die Ausbildung zum Landwirtschaftsfachwerker dauert drei Jahre. Sie gliedert sich in eine Grund- und eine Fachstufe. Die Grundstufe dauert ein, die Fachstufe zwei Jahre. Am Ende eines jeden Ausbildungsjahres ist nochmals zu prüfen, ob ein Wechsel in die Ausbildung zum Beruf Landwirt/Landwirtin möglich ist.

5.
Ausbildungsrahmenplan

Die Vermittlung der Fertigkeiten und Kenntnisse richtet sich nach dem Ausbildungsrahmenplan.

6.
Ausbildungsplan

Der Ausbildende hat unter Zugrundelegung des Ausbildungsrahmenplanes für den Auszubildenden einen individuellen Ausbildungsplan zu erstellen.

7.
Führung des Berichtsheftes

Der Auszubildende hat unter besonderer Berücksichtigung der Behinderung ein einfaches Berichtsheft in Form eines Ausbildungsnachweises zu führen. Der Auszubildende hat das Berichtsheft regelmäßig durchzusehen.

8.
Zwischenprüfung

Nach dem ersten Ausbildungsjahr ist eine formlose Zwischenprüfung im Zusammenwirken mit dem Betrieb nach näherer Bestimmung durch das Regierungspräsidium als zuständige Stelle durchzuführen.

Die Zwischenprüfung erstreckt sich auf die im Ausbildungsrahmenplan für das erste Ausbildungsjahr aufgeführten einfachen Fertigkeiten und Grundkenntnisse sowie auf den entsprechenden Lehrstoff der Sonderberufsschule, soweit dieser für die Berufsausbildung wesentlich ist.

9.
Abschlußprüfung

9.1

Die Prüfung erstreckt sich auf die im Ausbildungsrahmenplan aufgeführten Fertigkeiten und Kenntnisse sowie auf den im Unterricht der Sonderberufsschulklasse vermittelten Lehrstoff, soweit dieser für die Berufsausbildung wesentlich ist.

9.2

Die Fertigkeits- und Leistungsprüfung dauert höchstens drei Stunden.

9.3.1

In etwa zwei Stunden soll der Prüfling aus der pflanzlichen und tierischen Erzeugung je eine Aufgabe nach Arbeitsvorschrift erledigen. Eine der Aufgaben muß in den Anforderungen dem gewählten Ausbildungsschwerpunkt entsprechen. Ursachen für Abweichungen von der Arbeitsvorschrift sind zu erläutern. Erforderliche Unfallverhütungsvorschriften sollen von ihm genannt werden.

9.3.2

In etwa einer Stunde soll der Prüfling eine Maschine auf Verkehrs- oder Betriebssicherheit überprüfen und die dabei erkannten einfachen Mängel beheben. Er soll dabei grundlegende Fertigkeiten im Umgang mit Metall, Holz und Kunststoff nachweisen.

9.4

In der Kenntnisprüfung soll der Prüfling möglichst in programmierter oder anderer geeigneter Form in folgenden Gebieten geprüft werden:

9.4.1

Allgemeines Fachwissen

 

–

Grundkenntnisse der pflanzlichen und tierischen Erzeugung

 

–

Arbeitsschutz und Unfallverhütung

 

–

Grundkenntnisse über Umweltschutz

 

–

Grundkenntnisse über Wirtschafts- und Sozialkunde

9.4.2

Besonderes Fachwissen in dem gewählten Betriebszweig

 

–

Vertiefte Kenntnisse der pflanzlichen oder tierischen Erzeugung

 

–

Einfache Kenntnisse über betriebliche Zusammenhänge

 

–

Grundkenntnisse der angewandten Landtechnik

 

–

Grundkenntnisse des angewandten Fachrechnens

9.5

Bei der Ermittlung der Prüfung werden die Leistungen in der Fertigkeitsprüfung doppelt, die Leistung in der Kenntnisprüfung einfach gewertet.

10.
Prüfungsverfahren

Die Durchführung des Prüfungsverfahrens richtet sich nach den Bestimmungen der Prüfungsordnung des Sächsischen Staatsministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten für die Durchführung von Abschlußprüfungen in den Ausbildungsberufen der Landwirtschaft und der Hauswirtschaft unter besonderer Berücksichtigung des § 13 (3).

11.
Übergangsbestimmungen

Wer eine vergleichbare mindestens dreijährige Ausbildung vor Inkrafttreten dieser Regelung begonnen hat, kann auch ohne Zwischenprüfung an der Abschlußprüfung teilnehmen. Die Zeiten mit vergleichbarer Ausbildung können bei entsprechendem Ausbildungsstand im vollen Umfang auf die Gesamtausbildungszeit angerechnet werden.

12.
Inkrafttreten

Die Regelung tritt am 1. August 1991 in Kraft.

Dresden, den 1. August 1991

Der Staatsminister für Landwirtschaft,
Ernährung und Forsten
Dr. Rolf Jähnichen